“Daar stond ik dan. Mijn schort doorweekt met hete koffie en een vol terras dat me aanstaart. Het kan natuurlijk gebeuren dat er net iemand op een ongelukkig moment van zijn stoel op staat en mij niet had gezien. Zo was het hele blad met koffiekopjes op mijn schort beland. Met mijn mond vol tanden bied ik mijn excuses aan voor deze mensen en loop ik “the walk of shame” terug de zaak in. De schone schorten waren net op. Dus helaas was vanaf dat moment dit doorweekte schort onderdeel van mijn outfit voor de hele dag.”
Deze ervaring van een medewerker uit de bediening klinkt vast sommige bekend in de oren. Schorten zijn nou eenmaal fijn om mee te werken, juist voor dit soort ongelukjes om je werkkleding te beschermen. Maar wat nou als de schorten waarmee je werkt meteen weer schoongemaakt kunnen worden in “the heat of the moment”? Dit probleem vraagt om een oplossing.
Ik heb me verdiept in dit probleem. Wat nou als de schorten van een materiaal gemaakt zouden zijn die door middel van een dweiltje in een handomdraai weer schoon zijn? Geen stoffen schorten meer die makkelijk vocht opnemen maar eentje die waterafstotend is. Dat is het! Ik wist ook meteen welke stof ik wilde. Tenminste, eerst testen, en dan geloven of dit het ei van Columbus is.
Op een middag ben ik mijn atelier ingedoken en heb ik een proefmodel gemaakt. Ik heb hem zelf aangetrokken en mijn team om hun mening gevraagd. We waren het erover eens. Even een dweiltje over het vieze schort en je kan weer door. Ideaal. De stof die we gebruiken is een outdoor-stof. Niet alleen super praktisch maar ook nog met een stoere touch.
Is een schort voor jou puur praktisch? Wat vind jij een must-have eigenschap voor goede horeca-schorten? Ik ben heel benieuwd.